GOLDCOCK PEATED BATCH 2

Řada PEATED – výrazně nakouřená s netradičním finishem/zráním oproti standardní řadě. První lahvování Black Stuff Peated Batch 1 bylo stáčeno v roce 2019. Zrálo v tradičních sudech a finishovalo v sudu po francouzském dubu. 

Batch 2, který zrál ve dvou typech sherry sudů – Oloroso a Pedro Ximenez.

Nakouření sladu probíhalo ve sladovně v Bruntále, jedná se o výrazné nakouření 30 ppm. U sudů se jednalo o první plnění, tzv. first fill. Vliv sudu na destilát je zde výrazný.

Opět by se mělo jednat o skvěle pitelnou whisky pro odborníky, ale i pro začátečníky. Zejména pro prvně jmenované je připraveno překvapení ve formě 0,1l lahvičky v sudové síle, takže whisky se po staření neředila vodou.