Dictador Pedro Ximenez Spinola 1976
Dictador 2 Masters Ximénez-Spínola - 45letý rum Dictador z ročníku 1976 dokončený v sudech po whisky byl odeslán do Jerez de la Frontera na horkém jihu Španělska. Tam rum zrál 9 měsíců v 50letých francouzských dubových sudech Pedro Ximenez.
| Kategorie: | RUM |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Země: Kolumbie
Barva: leštěné růžové dřevo s karmínovými odlesky
Vůně: hluboký a zároveň jemný charakter, v závěru je suchá
Chuť: krémová a velmi plná, celkově nasládlá. Spojení karamelu a vína zakončené výraznou chutí hřejivého pepře
Alkohol: 46,4 %
Objem: 0,7 l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dictador je značka opředená mýty. Říká se, že na konci 18. století se Španěl Severo Arango y Ferro vydal do Cartageny, aby dohlížel na výběr daní ve španělských koloniích. Dohlížel tak intenzivně, že mu to vyneslo přezdívku Diktátor. Severo se ve své nové domovině zamiloval. Přišlo to jako blesk z čistého nebe a byla to láska na celý život. Ochutnal tamní rum a začal s ním obchodovat. O dvě století později se jeden z jeho praprapotomků, Julio Arango y Parra, rozhodl navázat na jeho odkaz. Zrodil se Dictador, jeden z nejlepších rumů v oblasti Karibiku.
V jejich portfoliu najdete převážně tmavé rumy vyráběné z takzvaného třtinového medu, tedy zahuštěné třtinové šťávy. Ta má bohatší chuť, než tradiční melasa, i když výsledné lahůdky mají o poznání blíž k těm melasovým, než k agricole. Vybírat můžete z rumů dvanáctiletých, dvacetiletých i řady rumů zrajících metodou solera. Dictador se pyšní také speciální “Best Of” sérií, která nabízí to nejlepší z až stoletých sudů. Od každého ročníku téhle limitované edice je v oběhu průměrně 300 lahví a proto patří k vyhledávaným sběratelským kouskům.