Highland Park 12 y.o.
Doba zrání této whisky je 12 let. Díky ručně zpracovanému sladu, nakuřování místní rašelinou, zráním v sudu po sherry a ideální klimatické podmínky jsou ty nejlepší předpoklady pro opravdu skvělou whisky.
| Kategorie: | SKOTSKÉ WHISKY |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
| Typ | single malt |
| Země | Skotsko |
| Barva | medová |
| Vůně | plnost medu a citrusů |
| Chuť | medový pomeranč, rašelina |
| Závěr | zážitkový, dlouhý s chutí dřeva a pepře |
| Objem | 40 % |
| Alkohol | 0,7 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Destilérka nepracuje s průmyslově zpracovaným sladem, ale suší si ho vlastními silami. Každých 8 hodin ho ručně převracejí v kouři prastaré ostrovní rašeliny z nedaleké Hobbister Moor.
Za svou specifickou chuť vděčí whisky Highland Park zpracováním sladu, který jí dává typické kouřově sladké aroma, je to pečlivý výběr sudů a také mírné ostrovní klima bez výrazných teplotních výkyvů.
Destilérka se hrdě hlásí ke svému vikinskému původu.
Highland Park je důkazem, že i v nejdrsnější části Skotska může vzniknout perfektně jemná sladová whisky. Whisky vyráběná hezky postaru novou generací Vikingů.