Navy Island Port Cask Finish
Navy Island je malý tropický ostrov poblíž Port Antonio na Jamajce. Jeho název vznikl v 18. století, kdy byl ostrov využíván Britským královským námořnictvem. Ostrov byl ve 20. století vládou uzavřen a dodnes tak zůstává jedním z nejkrásnějších ostrovů v Karibiku. Právě bohatá a živá historie ostrova Navy Island byla inspirací pro tento jamajský rum.
| Kategorie: | RUM |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Navy Island Port Cask Finish je blendem vybraných jamajských rumů, včetně těch nejlepších jamajských rumů vyrobených kotlíkovou destilací. Rumy zrály v tropickém klimatu v sudech, ve kterých byl předtím uložen bourbon, a nejméně 6 měsíců dozrávaly v sudech po portském víně Tawny.
Tato limitovaná edice byla lahvována v roce 2023 navazuje na edici z předchozího roku, která dozrávala v sudech po jiném fortifikovaném víně - po sherry. Vzniká tak ucelená řada rumů stejného původu, avšak s rozdílným přístupem k procesu zrání.
Tento rum s bohatou, plnou a charakteristicky jamajskou chutí se vyznačuje komplexním aroma, sladkostí a sušeným ovocem a výrazným kořenitým závěrem.
Země: Jamajka
Aroma: jemné tóny stařeného portského a sušeného ovoce v kombinaci s těžkými a kořenitými tóny typickými pro jamajské rumy
Chuť: zpočátku kořenitá a bohatá, postupně přechází v tóny sušeného ovoce a projevuje se sladší charakter rumu
Závěr: uspokojivě pikantní s dřevitými tóny vyzrálého dubu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.