Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey
Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey byla vyrobena jako pocta historickému odkazu původní palírny.
Shenk's je sour mash whiskey vyráběná s významným podílem žita.
Jedinečný charakter je dán tím, že část whiskey zraje ve speciálních toustovaných sudech z francouzského dubu. Dřevo, ze kterého byly sudy vyrobeny, pochází ze známého regionu Vosges a 2 roky přirozeně schlo. Následně byly sudy toustovány, přičemž úroveň vypálení vybrala Andrea Wilson tak, aby ve whiskey zdůraznilo tóny ovoce, medu a jemného dřeva.
Foto ilustrační, jedná se o ročník 2022.
Kategorie: | U.S./BOURBON |
---|
Země původu: U.S.A.
Aroma: tóny toustu, melasy a koření
Chuť: lahodná, s náznaky jemného koření, sušeného ovoce a medu
Závěr: hladký a delikátně vyzrálý.
Objem: 0,7 l
Alkohol: 45,6 %
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost založil roku 1753 John Shenk v Schaefferstownu ve státě Pensylvánii. Whiskey se zde vyráběla pod názvy Shenk‘s, následně Bomberger‘s a nakonec Michter‘s. Skládají se z těch nejlepších dostupných whisky s jedním sudem a skutečně malých šarží. Destilována podle přesných specifikací Master Distillera Dana McKee, žádná US1 whisky nebude nikdy vydána, dokud ji Dan neuzná za připravenou.